正宗猪腰豆腐汤美味的做法,正宗猪腰豆腐汤美味的教程

2024-10-22 20:22:11 美食菜谱 admin

诗文 猪腰豆腐汤
释义
“补肾气、消积滞、通膀胱、缓腰酸等功效。”

食材明细

主料
  • 猪腰 一个
  • 嫩豆腐 一块
  • 鸭血 一个
辅料
  • 茼蒿菜 适量
  • 香菜 一颗
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用盐 适量
  • 蒜米 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

猪腰豆腐汤的做法步骤

  • 1猪腰洗净切花刀,嫩豆腐洗净切块,鸭血煮熟切片,茼蒿菜、香菜洗净,蒜米剥皮,姜切片;
  • 2上炒锅大火烧干(锅底要够烫),放入适量的花生油,接着放下姜片和蒜米炒两下倒入猪腰爆炒两到三分钟至变色,再倒入适量的开水(也可以用冷水)煮沸继续煮几分钟;
  • 3依次放入豆腐、鸭血、茼蒿菜煮几分钟;
  • 4最后放香菜、适量的鸡精和食用盐调味出锅。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 汤类 午餐 晚餐
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