“这个小熊南瓜慕斯是改良了的慕斯，口感好似慕斯，细腻、润滑柔软，但吃上去没有慕斯的腻，健康美味，老少咸宜，而且做法简单，外形又萌萌的很有吸引力。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
小熊南瓜慕斯的做法步骤
- 1把买来的南瓜去皮洗净后切小块。
- 2放蒸锅蒸熟。
- 3吉利丁片提前用凉水泡软。
- 4蒸好后把南瓜捣成泥，取400克。
- 5等南瓜泥稍凉些把事先用冷水泡软的吉利丁片拌匀后待用。
- 6淡奶油加奶粉打成浓稠状。
- 7把打好的淡奶油加入到南瓜泥中搅拌均匀。
- 8倒入模具后放冰箱冷藏3小时以上。
- 9脱模后用巧克力装饰眼睛和嘴巴，然后撒上椰蓉，就可以了。