正宗#烤箱美食#双色吐司食谱,正宗#烤箱美食#双色吐司美味的步骤

2024-10-22 20:13:41 美食菜谱 admin

诗文 #烤箱美食#双色吐司
释义

食材明细

主料
  • 高粉 300克
  • 鸡蛋 1只
  • 牛奶 150克
  • 抹茶粉 5克
辅料
  • 50克
  • 黄油 15克
  • 1克
  • 酵母 3克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

双色吐司的做法步骤

  • 1把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
  • 2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
  • 3把面团分成2团,其中1团放入抹茶粉
  • 4揉好的面团进行发酵
  • 5发酵至2到2.5倍
  • 6排空气醒15分钟
  • 7把一面团擀平
  • 8同样方法把另一面团擀平,再放到擀好的面团上
  • 9卷起放入模具中进行第二次发酵
  • 10发酵至8分满盖上盖,烤箱预热5分钟上下烤35分钟
使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 老人 早餐 下午茶 学生
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