正宗口条炒千张香芹好吃的步骤,正宗口条炒千张香芹美味的教程

2024-10-22 20:06:53 美食菜谱 admin

诗文 口条炒千张香芹
释义
“猪舌是猪肉中的精华。”

食材明细

主料
  • 猪舌 一只
  • 香芹 3棵
  • 豆皮 2张
辅料
  • 姜丝 适量
  • 蒜米 适量
  • 生粉 3克
配料
  • 生抽 3克
  • 2克
  • 米酒 少许
  • 五香粉 2克
  • 香麻油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

口条炒千张香芹的做法步骤

  • 1猪舌一条,清洗干净,用热水烫一下,刮掉白色舌苔。
  • 2切片,用生粉料酒盐腌20分钟。
  • 3香芹切段沥水。
  • 4干豆腐皮切丝焯水。
  • 5炒锅加油烧热,爆香姜丝蒜米,加入腌好的猪舌片炒,然后加几滴米酒,炒3分钟加干豆腐丝炒,最后加香芹炒好加香麻油出锅。
  • 6出锅了,品尝一下吧。谢谢!
所属分类: 素菜 老人 淮扬菜 春季食谱 午餐 晚餐
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