正宗西红柿鸡蛋炒面怎么做最正宗,正宗西红柿鸡蛋炒面怎么做最正宗

2024-10-22 19:54:51 美食菜谱 admin

诗文 西红柿鸡蛋炒面
释义

食材明细

主料
  • 手擀面 200g
辅料
  • 鸡蛋 1-2个
  • 西红柿 1个
  • 小白菜 6颗
  • 紫皮圆葱 半个
  • 一品鲜 少许
  • 陈醋 少许
  • 半匙
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿鸡蛋炒面的做法步骤

  • 1准备好材料。
  • 2先将面条煮熟,火候不要太大.再将煮好的面条过一遍冷水。倒入少许色拉油搅拌,避免黏在一起
  • 3先将鸡蛋炒好盛出。将配菜倒入锅中翻炒,七分熟时加入炒好的鸡蛋。倒入面条一起翻炒,加入少许一品鲜酱油,陈醋和盐,我不喜欢吃味精,鸡精也不放。
  • 4出锅,配一杯香香的玫瑰花茶真是太赞了,比外面买的好吃。

小窍门

放入面条后,最好用筷子搅拌,避免铲子铲断面条。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 面条 午餐 晚餐
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