正宗嫦娥奔月煎蛋最美味,正宗嫦娥奔月煎蛋营养价值

2024-10-22 19:47:56 美食菜谱 admin

诗文 嫦娥奔月煎蛋
释义

食材明细

主料
  • 鸡蛋 一个
  • 熟黑芝麻 适量
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

嫦娥奔月煎蛋的做法步骤

  • 1把蛋清和蛋黄分离出来,不粘锅加入少许油,先把蛋清放入尽量煎圆一些
  • 2在蛋白未完全凝固时放入蛋黄,尽量放在左上方,这样看起来才像在天上一样呀,盖上锅盖子
  • 3小火把鸡蛋焖熟,用平盘盛出来
  • 4用芝麻摆出嫦娥大概样子,然后用芝麻甜蜜身体和头部空白部分
  • 5最后我还拿粉色玫瑰花瓣做成彩云的样子,是不是更生动了呢

小窍门

蛋黄是溏心蛋 使用的厨具:不粘锅、平底锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 午餐 晚餐 学生
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