“胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
平菇炒胡萝卜的做法步骤
- 1食材：胡萝卜（已清洗去皮）、平菇（已清洗撕开）
- 2将已清洗去皮的胡萝卜放在案板上切成片。
- 3接着，将切好的胡萝卜下入清水锅中焯开至熟捞出。
- 4烧锅倒油烧热，下入焯熟的胡萝卜和清洗好的平菇翻炒翻炒。
- 5然后，加适量的盐。
- 6调味炒匀即成。
