食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸭血粉丝的做法步骤
- 1买回来的材料。
- 2先把粉丝用热水泡起来~还有海带。
- 3妈妈特地跟人家多要了点鹅卤子鹅油~那样做出来的粉丝才香~因为是在卖老鹅摊上买的，所以就算买的鸭给的都是鹅卤子鹅油。
- 4鸭血一袋。
- 5先往锅内倒水不用太多~根据实际情况定~再倒入海带。
- 6然后倒入鸭肝鸭肫~连给的卤子一块倒哦~看到没有上面飘着的就是鹅油~老香了。
- 7再倒入鸭血~卤子也倒进去。
- 8倒入金针菇。最后倒入粉丝~盖上锅盖煮开后再煮上个2-3分钟就可以放入生菜~然后就可以出锅了~因为今天的卤子倒下去后还不是很咸的所以就又加了点盐~如果卤子倒下去已经足够咸的话就不用加盐了。
- 9出锅了。