正宗鱼香肉丝最香,正宗鱼香肉丝家常菜

2024-10-22 17:39:45 美食菜谱 admin

诗文 鱼香肉丝
释义
“甜甜酸酸又有泡椒的味道,拌饭相当不错哦!”

食材明细

主料
  • 肉丝 300g
  • 大葱 4根
  • 泡椒 一些,约一小把
  • 泡姜 一块
辅料
  • 两勺
  • 一勺
  • 一点
  • 料酒 一点
  • 芡粉 一点
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鱼香肉丝的做法步骤

  • 1肉切丝,加入一些盐,料酒,芡粉,水,抓匀备用。
  • 2葱切成葱段,泡椒,泡姜切好,加入醋和糖备用。
  • 3热锅加油,先肉炒好捞起,稍微再加点油,放入调好的葱,炒一会让味道出来,加入肉丝,炒均匀,起锅前用筷子沾一下尝尝哦!

小窍门

鱼香的味道各人有喜欢,起锅前尝尝缺什么补什么哦! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 产妇 老人 午餐 晚餐
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