“沙虫有滋阴降火、清肺止咳、健脾利尿、美容养颜的功效，富含腺苷酸、腺苷三磷酸、胶原蛋白、β-谷甾醇、虫草素等，与豆腐、排骨搭配，效果更佳！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
沙虫干豆腐排骨汤的做法步骤
- 1准备适量食材
- 2排骨洗净，下锅煮开，撇净浮沫
- 3倒入切块的豆腐，煮至压力锅上气再煮三分钟
- 4煮豆腐时沙虫干洗净放少许水泡发
- 5煮好的排骨汤开锅倒入沙虫炖5分钟左右
- 6加少许盐调味即可
小窍门
沙虫容易熟，不能与排骨一起用压力锅煮！不喜欢用压力锅可以改用砂锅慢慢熬，沙虫最后放下去煮几分钟即可！ 使用的厨具：汤锅 所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐