正宗木须肉酒店大厨做法,正宗木须肉有什么营养价值

2024-10-22 19:36:24 美食菜谱 admin

诗文 木须肉
释义

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 猪肉 120克
  • 黄瓜 60克
  • 黄花菜 25克
  • 木耳 10克
辅料
  • 8克
  • 8克
  • 生抽 2勺
  • 1小勺
  • 鸡精 1小勺
  • 食用油 适量
  • 5克
  • 白糖 0.5小勺
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

木须肉的做法步骤

  • 1准备鸡蛋2个
  • 2鸡蛋打散
  • 3热锅注油,倒入鸡蛋液
  • 4鸡蛋翻炒成块,出锅待用
  • 5锅中加点油,把姜蒜炒香
  • 6锅中放入肉片翻炒
  • 7锅中加料酒,放入发好的黑木耳,翻炒
  • 8锅中放入黄花菜,翻炒
  • 9锅中放入黄瓜片,加水
  • 10盖锅盖焖煮片刻
  • 11焖煮后,加生抽,加盐,加白糖,加鸡精,翻炒
  • 12锅中放入鸡蛋片,翻炒
  • 13锅中放入葱花
  • 14出锅装盘
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜
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