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美食菜谱
正宗大头菜炒海米怎么吃,正宗大头菜炒海米家常菜
2024-10-22 19:34:35
美食菜谱
admin
诗文
大头菜炒海米
释义
“一道简单营养的快手菜,适合忙碌的上班族!”
食材明细
主料
大头菜
1个
海米
适量
蒜
适量
酱油
1匙
辅料
醋
1匙
糖
半匙
盐
适量
鸡精
少许
胡椒粉
少许
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
大头菜炒海米的做法步骤
1海米用水泡一下,控干水分备用。
2大头菜去掉最外面一层皮,把里面嫩叶洗净切片。叶子上面水控干净,防止炒时出汤。
3蒜切片。
4锅中油热后,爆香蒜片。
5下入海米翻炒。
6下入大头菜快速翻炒,加酱油、醋、盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。
7成品。
小窍门
头菜要急火快炒,防止出汤太多。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 学生
正宗
海米
大头菜
家常
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