正宗香煎红鱼最美味，正宗香煎红鱼家常菜_百科屋

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诗文香煎红鱼
释义

食材明细

主料

大西洋红鱼 300g
苦菊 50g

辅料

蒜瓣 2个
沙拉酱 10g
生抽 2茶匙
盐 10g
黄油 25g
橄榄油 3茶匙
柠檬 1个
黑胡椒粉 3g

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

香煎红鱼的做法步骤

1红鱼肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。
2撒上盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
3苦苣放入碗里，加入生抽、橄榄油、沙拉酱、半个柠檬汁拌匀。
4热锅放入油融化，下蒜片炸至出香捞出摆盘用。将鱼肉皮朝下放入锅里煎一分钟左右，翻个面煎至金黄色。
5按自己想象力摆盘，鱼肉撒上适量柠檬汁即可。
6成品
7成品
8成品
9成品
10成品

小窍门

可以选择自己喜欢的鱼来做。使用的厨具：不粘锅所属分类：家常菜私房菜老人午餐晚餐学生

正宗红鱼家常美味

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