“口味咸鲜，微辣，充满孜然味道，带有烧烤的风味”
食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
葱爆孜然羊肉的做法步骤
- 1首先，将羊肉切成片
- 2将切好的羊肉放入容器中
- 3将大葱斜刀切成马耳朵形厚片
- 4先将锅中放底油，油热后，再放入羊肉煸炒
- 5待羊肉煸炒至变色后，再放入酱油继续煸炒至八分熟时，捞出备用。
- 6再另起锅，放入底油，先后加入孜然、辣椒面略微煸炒一下。
- 7再加入切配好的大葱片略煸炒一下，然后加入少许白糖，继续煸炒一下
- 8待大葱片炒好后，再加入炒至八分熟的羊肉，加入调料略煸炒一下，即可出锅