正宗韭菜炒千张美味的教程,正宗韭菜炒千张最美味

2024-10-22 19:26:31 美食菜谱 admin

诗文 韭菜炒千张
释义
“五分钟搞定一盘好吃又下饭的家常菜”

食材明细

主料
  • 千张 2张
  • 韭菜 1把
  • 红辣椒 1个
辅料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 猪油 适量
  • 鸡精 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜炒千张的做法步骤

  • 1千张也就是豆腐皮切条泡在清水里备用,韭菜切段,红辣椒切丝
  • 2热锅加油烧热,倒入千张翻炒片刻
  • 3加入生抽后再加点盐继续中火翻炒
  • 4炒至均匀上色后,倒入韭菜和红辣椒,改大火继续翻炒两下,然后加入蚝油和鸡精翻炒至韭菜变软
  • 5炒到这个样子就可以起锅了
  • 6成品
  • 7喜欢吃辣的朋友可以把红辣椒改成朝天椒
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 素菜 家常菜 下饭菜 老人 午餐 晚餐
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