“一道浓油赤酱的经典上海菜，白萝卜吸足了肉汁鲜香味，特别的好吃。。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
萝卜炖肉的做法步骤
- 1准备食材
- 2五花肉洗净切成小块。
- 3白萝卜去皮，切块。
- 4五花肉冷水下锅煮开后，盛出洗净。
- 5锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。
- 6放入葱姜，料酒去腥。
- 7放入适量的老抽，生抽。
- 8加一碗水，放入糖，适量盐先大火烧开，转小火一直烧至5分熟。
- 9放入白萝卜炖至熟。
- 10出锅前开大火收干即可。
- 11成品图
正宗萝卜炖肉简单做法，正宗萝卜炖肉做法
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