食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
过油豇豆炒肉的做法步骤
- 1准备所有食材，大蒜，青椒，豇豆，瘦肉。
- 2豇豆和辣椒，洗净备用。
- 3切好辣椒，大蒜，瘦肉。
- 4热锅，放比平时多3倍的油。
- 5待油温八层热时，倒入滤过水的豇豆。稍微炸一下。
- 6待豇豆表面轻微发白，起皱，就把它捞到碗内，控去多余的油。
- 7另起锅，倒入瘦肉，大火翻炒。
- 8倒入青椒和大蒜粒。
- 9放入过好油的长豆角翻炒。
- 10放入一匙食盐。
- 11加入适量蚝油。
- 12过油的豆角稍微炒几下就可以了。
- 13成品。
正宗过油豇豆炒肉怎样做最美味，正宗过油豇豆炒肉家常菜
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