食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制枣泥春卷的做法步骤
- 1自制枣泥馅备好
- 2亲戚家摊的玉米面煎饼，取一张，打开
- 3表面喷适量水雾，让煎饼受潮，微微变软
- 4将变软的煎饼剪成正方形，摞在一起，防止风干变脆
- 5取一张煎饼皮，在中间放适量枣泥
- 6如图，把靠近身体的下角折起来
- 7把左右两边的角向中间折
- 8再向上翻折一下，剩下的那个角也折好了。这样一个春卷就做好了
- 9依次做好余下的春卷
- 10平底不粘锅入油烧热，下做好的春卷，中火煎就行
- 11一面煎至金黄酥脆后翻面，两面都煎好就行了。因为煎饼和馅都是熟的，煎的时间很短的，一面大概一分钟就够了。
- 12成品，香甜酥脆
