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美食菜谱
正宗黑木耳卤煮千张怎么做最正宗,正宗黑木耳卤煮千张美味的教程
2024-10-22 18:14:50
美食菜谱
admin
诗文
黑木耳卤煮千张
释义
食材明细
主料
泡发黑木耳
100g
干豆腐
100g
辅料
卤汤
适量
五香 口味
卤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黑木耳卤煮千张的做法步骤
1干豆腐洗净切宽条
2将其打成结,不要太用力,以免扯断
3锅内放入卤汤,放黑木耳煮开,加入千张结
4煮至入味
5盛出装盘。
小窍门
没有卤汤可以用老抽生抽和五香粉,再加入盐和鸡精调味。如果卤汤味道重,可以适当加一下清水。我用的是比较薄的锦州干豆腐,也可以用厚一点的,口感更好。 使用的厨具:汤锅、不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
正宗
木耳
教程
美味
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