正宗五花肉炒卤香干正宗做法，正宗五花肉炒卤香干简单做法_百科屋

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诗文五花肉炒卤香干
释义

食材明细

主料

卤香干 适量
五花肉 适量
五椒爪 适量
自制辣酱 适量
大蒜适量

辅料

盐适量
香菇适量
老抽适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

五花肉炒卤香干的做法步骤

1备好食材
2热锅小火把五花肉片煸出油，锅里留油，油渣装出来备用
3放入卤香干，小火煸，尽量把每一片的两面都煸微黄（用木筷子翻面）
4把香干铲到锅的一边，放入大蒜煸出香味
5另一边放入五爪椒段上面放盐，盐炒溶后，放入自制的辣酱，翻炒匀
6倒入纯净水（水比平时炒菜多点，卤香干有点吸水），同时改大火，倒入香菇老抽，翻匀
7装盘即可。

使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

正宗香干做法五花肉简单

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