“这道培根菜饭，比起小时候吃的简易菜饭，华丽了不止一个档次。
都说打过浓霜的青菜最好吃，清甜可口。但是现在自然生长的青菜也大量上市了，虽然没有被打过霜，但是也非常好吃，用来煮一锅菜饭，放一点培根，超级美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
培根菜饭的做法步骤
- 1大米淘洗干净，放入电饭锅中，开启煮饭功能。
- 2青菜洗净，切碎。
- 3培根切成小丁。
- 4炒锅中倒入适量植物油，烧热。
- 5下入培根煸炒一下。
- 6加入少许料酒，翻炒均匀，直至培根微微焦黄。
- 7倒入青菜碎，翻炒至青菜变软。
- 8加入适量盐调味即可。
- 9待米饭煮至米汤快收干，成图中的样子。
- 10将炒好的培根青菜碎倒入电饭锅中。
- 11用勺子翻拌均匀，盖上盖子，继续煮至米饭熟即可。
小窍门
将青菜和培根先炒制一下，培根炒至焦黄，更香，煮出来的菜饭也更好吃。、使用的厨具：电饭煲、炒锅 所属分类： 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐 学生
