正宗四丝炒面做法，正宗四丝炒面怎么做最正宗_百科屋

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诗文四丝炒面
释义

食材明细

主料

鸡肉片 适量
蒜苗适量
红萝卜 适量

辅料

葱适量
包装蛋面 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

四丝炒面的做法步骤

1材料。
2把面用水煮好，过冷河，放在一边。
3将蒜苗、鸡肉丝、红萝卜炒，点入精盐，兜匀。
4用不粘锅炒好，不粘着面条，起锅下油，放面，兜到干水，放生抽老抽（这次我放老抽多了，所以颜色深了些，但老抽不太咸的），喜欢的放鸡精等等，我没放，兜到有少少焦的状态，然后倒入刚炒过的配料，兜匀。
5倒入葱段，兜几下可上锅。
6成品。

所属分类：面条老人晚餐工作餐

正宗炒面做法

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