正宗韭黄银芽炒肉丝美味的步骤，正宗韭黄银芽炒肉丝简单做法_百科屋

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诗文韭黄银芽炒肉丝
释义

食材明细

主料

韭黄 1粗绺
绿豆芽 1大把
猪肉 1小块

辅料

朝天椒丝 少许
葱适量
生抽少许
盐多半调料匙
姜适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭黄银芽炒肉丝的做法步骤

1猪肉切丝，加点生抽、淀粉抓匀，再滴点油封一下，腌制十来分钟
2韭黄和绿豆芽分别洗净，控干水分
3韭黄切段
4葱姜切碎，和辣椒丝放一起
5锅入油烧热，下肉丝炒散炒香
6下葱姜、辣椒丝炒香
7下豆芽
8翻炒至豆芽断生，加一点点生抽，炒匀
9加韭黄，快速翻炒几下，使其与豆芽混匀
10加盐调味
11快速炒匀，出锅装盘即可

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜

正宗韭黄做法简单美味步骤

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