食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
枣泥一口酥的做法步骤
- 1黄油室温软化
- 2软化后的黄油打散
- 3加入糖粉、奶粉
- 4简单混合一下
- 5筛入低粉
- 6搓成松散的粗玉米粒状
- 7鸡蛋打散
- 8加入20克蛋液
- 9抓捏成团，不要过度揉搓，盖好盖子放冰箱冷藏1小时左右
- 10冷藏后的面团取出，擀成长方形面片，不要擀的太薄，厚点没关系
- 11沿长边将面片一分为二
- 12在两份面片上各放适量枣泥馅搓成的长条
- 13沿长边卷起，将枣泥条包裹好
- 14一份卷好的样子
- 15另一份也如此卷好
- 16表面涮一层蛋液
- 17撒白芝麻
- 18切小段，宽窄自行掌握
- 19排入烤盘，入提前预热好的烤箱，170度，烤20分钟
- 20烤好的样子
