正宗肉炒粉怎样做最美味,正宗肉炒粉菜谱

2024-10-22 18:01:19 美食菜谱 admin

诗文 肉炒粉
释义
“哈哈,喜欢吃炒菜的朋友惠存,边学边做,味道还是美美哒!”

食材明细

主料
  • 猪里脊肉 适量200g
  • 粉条 适量
  • 青椒 一个
辅料
  • 一根
  • 三瓣
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 小红椒 两三个
  • 酱油 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉炒粉的做法步骤

  • 1肉切条,辣椒切条,葱蒜切断备用
  • 2粉条用开水煮,直至快熟,可以尝!
  • 3粉条捞出,用冷水泡,防止粘在一起。
  • 4锅底放油适量,待八分热时放入葱蒜,小红椒爆炒。
  • 5有葱香味后加入肉丝,翻炒
  • 6待肉色全部变成约白色时,加入粉条。
  • 7加入粉条翻炒。加盐,胡椒粉,花椒粉适量,翻炒均匀后加入酱油适量,加酱油后加半碗水,然后等汤开了尝味道加调料。
  • 8出锅啦??,调料拿不准的可以少加点,边尝边加。

小窍门

调料拿不准可以边尝边加。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃 家常菜 午餐
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