正宗秋季滋阴润肺之香辣炒虾仁正宗怎么做,正宗秋季滋阴润肺之香辣炒虾仁美味的步骤

2024-10-22 17:19:32 美食菜谱 admin

诗文 “秋季滋阴润肺”之香辣炒虾仁
释义
“香嫩爽滑的虾仁,换成微辣做法,口感适中,美味下饭。”

食材明细

主料
  • 鲜虾 500克
  • 干红辣椒 10个
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 白糖 少许
  • 料酒 1勺
  • 淀粉 1大匙
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣炒虾仁的做法步骤

  • 1主材料,鲜虾500克。
  • 2将虾洗净去壳去虾线。
  • 3加入少许盐胡椒粉和料酒,淀粉抓均腌着备用。
  • 4干辣椒切碎,并准备好适量葱姜蒜。
  • 5上锅入油,爆香葱姜蒜和辣椒。
  • 6加入虾仁煸炒至浅红色。
  • 7加入一匙郫县豆瓣酱炒均。
  • 8再加入少许白糖提味,炒至虾仁熟透关火。
  • 9成品。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 家常菜 海鲜
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