正宗小鸡炖土豆粉条怎么做最正宗，正宗小鸡炖土豆粉条步骤做法_百科屋

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诗文小鸡炖土豆粉条
释义

食材明细

主料

小鸡一只

辅料

土豆 2个
粉条适量

配料

花椒适量
辣椒适量
葱适量
蒜适量
姜适量
白糖适量
香油适量
味精适量
盐适量

原味口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

小鸡炖土豆粉条的做法步骤

1把小鸡洗净切块，放到漏篮空一下。
2把土豆洗净切成滚刀块放进盘备用。葱姜切段。
3锅中放油，比炒菜的多点，油热放一大勺白糖不停用勺子搅拌，锅底发出红泡放入鸡块煸炒至鸡块发红放入葱姜倒入半壶开水{一定用开水凉水会把肉变硬}。
4把锅中的到入高压锅，放入辣椒。花椒和大料角，用纱布抱住。炖25分钟即可。开盖后放入味精香油成盆。

所属分类：热菜冬季食谱

正宗土豆粉条步骤做法

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