正宗姜黄花卷菜谱，正宗姜黄花卷好吃的步骤_百科屋

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诗文姜黄花卷
释义

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

食碱 2g
酵母粉 3g
水适量
姜黄粉 20g
盐 5g
熟油少许

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

姜黄花卷的做法步骤

1酵母粉用温水融化，和好面团待发酵起泡，蜂窝眼状
2面团发酵好，加入食碱揉匀稍微醒一会，擀成薄片（姜黄粉提前烧油泼熟）
3姜黄粉抹到面团上，撒上盐
4卷起，如图
5随自己喜好做成各种形状
6直接切成图状也是非常有食欲的，提前水烧开，上锅蒸30分钟
7很松软，好吃??喜欢的朋友们，关注+收藏??????

小窍门

其实酵母发面不用加碱面，我比较喜欢少量加入碱面，口感非常好，但不要加多。使用的厨具：蒸锅、煮锅所属分类：主食家常菜

正宗花卷姜黄步骤

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