“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!
喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
全麦南瓜小馒头的做法步骤
- 1南瓜和胡萝卜洗净,去皮(我没有去南瓜皮,因为觉得有些浪费,黄黄的皮也很好看)。
- 2上锅蒸熟。
- 3南瓜和胡萝卜碾成泥备用。
- 4往南瓜泥中加全麦面,边加边搅(为了让面快点发起来我加了一点酵母),和成面团,醒面。
- 5大概1个小时,等面团发起来就可以搓成馒头了(看室温情况而定)。
- 6将面搓成拳头大小的圆团醒一会,蒸锅烧水,开锅后上锅蒸馒头,大约10分钟左右,关火;等1-2分钟开锅盖。