“这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！
做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
猪骨腊味冻豆腐汤的做法步骤
- 1猪骨焯水,所有材料洗净切好。
- 2猪骨，香菇，葱，姜片一起下锅煮开后熬半小时。
- 3接着放咸鱼煮十分钟。
- 4放冻豆腐煮两分钟。
- 5依次放葫芦瓜。
- 6待葫芦瓜快熟时放腊肠,腊肠下锅后煮5到6分钟放少许盐即可。
小窍门
1、不喜欢腥味的人可能喝不惯！2、建议不喜欢腥味的不要尝试.! 所属分类： 汤类 湘菜 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐
