正宗红酒蚝油小炒肉怎么吃，正宗红酒蚝油小炒肉家的味道_百科屋

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诗文红酒蚝油小炒肉
释义

食材明细

主料

牛里脊肉 适量
洋葱适量
红黄彩椒 适量

辅料

红酒适量
蛋清适量

配料

蚝油适量
糖适量
香油适量
盐适量
姜粉适量
黑胡椒 适量
酱油适量
淀粉适量

其他口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

红酒蚝油小炒肉的做法步骤

1洋葱彩椒洗净切块备用。
2牛肉切片。
3肉中加入辅料腌制30分钟，盐要少，蚝油本身就是咸的也可不放盐。
4锅中放油加入花椒，干辣椒炒香捞出。
5放入牛肉翻炒至变白后倒出。
6另起锅把洋葱爆炒加入炒好的牛肉和彩椒翻炒片刻即可。
7成品图。

所属分类：私房菜儿童老人朋友聚餐春季食谱午餐晚餐酒席

正宗蚝油味道

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