诗文
龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食，西兰花，香菇，鲜百合 |
释义 |
“蒸好的蔬菜鱼饼，软软嫩嫩，没出牙的宝宝也能试着用牙龈来咀嚼。伴着鱼的鲜香和蔬菜的甘甜，就算不加调味宝宝也会很喜欢。
参考月龄：9M+
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食材明细
龙利鱼蔬菜饼的做法步骤
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1龙利鱼70克，西兰花1朵，香菇1朵，鲜百合30克，面粉15克，鸡蛋1个，柠檬一片
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2将龙利鱼切小丁，挤几滴柠檬汁腌制一下去去鱼的腥味。
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3鲜百合洗净，切碎。??小贴士：百合富含蛋白质、维生素以及多种生物碱具有抗雾霾，润肺，抗癌的功效。
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4水烧开，把香菇、西兰花放锅里焯1分钟。
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5焯完水放冷水里降降温，一是让西兰花保持翠绿的颜色，二是马上切的时候不烫手。香菇、西兰花切碎。细碎程度由宝宝多大、咀嚼能力怎么样决定。
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6往鱼和蔬菜里打一个鸡蛋，搅拌均匀。
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7再加入15克面粉搅拌均匀。
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8准备蒸了。蒸碗里刷一层油。
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9倒入蔬菜鱼糊，盖上保鲜膜，扎几个洞，上锅蒸20分钟。
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10稍微凉下，倒扣切块。
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11完成。
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12可以拿在手里吃的鱼饼，鲜嫩好咀嚼。你要不要来一个。
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
家常菜
饼
晚餐
学生
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