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正宗香辣鲜榨菜拌海带丝怎么做好吃，正宗香辣鲜榨菜拌海带丝好吃的步骤

2024-10-22 14:16:22 美食菜谱 admin

诗文 香辣鲜榨菜拌海带丝
释义

食材明细

主料
  • 鲜榨菜 50克
  • 海带丝 100克
辅料
  • 芝麻辣 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 醋 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香辣鲜榨菜拌海带丝的做法步骤

  • 1干海带丝泡水八小时以上，最好用开水泡，换两次水。
  • 2把泡软的海带丝放入锅中煮熟，煮时加点醋更易烂。
  • 3把榨菜去皮切成粗丝，加一点盐腌一会儿，榨菜吃盐比较多，用清水冲洗掉浮盐，然后挤干。煮熟的海带丝和腌好的榨菜丝放在一起，加少许味极鲜酱油、醋、香油、芝麻辣等拌匀即可。

小窍门

芝麻辣是我们这里独特的一种调味料，以芝麻为主，内有花生、辣椒，油炸而成，若没有可换成辣椒油。 所属分类： 素菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
海带 正宗 榨菜 步骤
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