“软嫩、奶香、营养的美味早餐，配上豆浆、巧克力奶、粥都可以。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
二黄摊饼的做法步骤
- 1面粉+牛奶+鸡蛋1个调和至较稀状态（面糊糊倒入饼铖后，倾斜饼铖可使面糊流动）。
- 2饼铖放油，油至6成热倒入面糊糊，转动饼铖、借助锅铲使面糊均匀。
- 3小火煎至饼成黄色后，铲出来，锅中放入黄油，继续煎饼的另一面。
- 4第二面发黄后可点少许水，加盖焖一会，单面、双面焖都可以，使摊饼软化。
- 5盛盘后，在饼的核心处加些番茄酱。
- 6裹上番茄酱、蜂蜜、芝士、炼乳都好吃。
