正宗蓝莓海绵小蛋糕步骤做法,正宗蓝莓海绵小蛋糕营养价值

2024-10-22 13:45:50 美食菜谱 admin

诗文 蓝莓海绵小蛋糕
释义

食材明细

主料
  • 2个
辅料
  • 蓝莓干 适量
配料
  • 砂糖 30克
  • 低粉 60克
  • 黄油 15克
  • 牛奶 25ml
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蓝莓海绵小蛋糕的做法步骤

  • 1把黄油和牛奶融热水融化至50度左右。
  • 2低粉过筛,把蛋打进盆中,打散,加入砂糖。
  • 3隔水加热,加热至人体皮肤的温度,用电动打蛋器打至变白为止,充分打发。
  • 4加入过筛的粉,搅拌,搅拌到看不见粉末之后,取少量加入融化黄油的牛奶中拌匀。
  • 5倒回盆里,用像皮刮刀仔细搅拌均匀。
  • 6纸杯里放上几个蓝莓干,倒入面糊,至8分满,放入已经预热好的烤箱,180度20分钟。
所属分类: 烘焙
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