正宗肉末豆腐妈妈的味道，正宗肉末豆腐好吃做法_百科屋

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诗文肉末豆腐
释义

食材明细

主料

肉末一块
豆腐 2两
香菇 3朵

辅料

蒜瓣 3枚
蒜薹一小把
盐适量
糖适量
淀粉适量

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末豆腐的做法步骤

1先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）。
2香菇洗净切小块，蒜薹洗净切碎段。
3热锅凉油，油稍微多些，放入蒜末爆香放肉末炒熟，放少许酱油，把豆腐捞出倒入锅中翻炒几下，在放入香菇蒜薹和少许盐翻炒，豆腐不宜进味，少加2勺水，一勺糖咕嘟一会儿，待酱汁上色，勾薄芡出锅装盘。

正宗豆腐做法味道

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