正宗肉末茄子怎样做最美味,正宗肉末茄子怎么做最好吃

2024-10-22 11:44:23 美食菜谱 admin

诗文 肉末茄子
释义
“这个简单。好吃。呵呵!众口不在难调。”

食材明细

主料
  • 茄子 适量
  • 肉末 适量
辅料
  • 青椒 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜末 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末茄子的做法步骤

  • 1油热(多放点油),放入茄子(切块),翻炒到茄子变软,然后加入青椒翻炒,再把1肉末加进来翻炒。最后加入葱花,蒜末,翻炒。
  • 2加入酱油(我加入2炒勺酱油),料酒,糖少许,味精,鸡精看个人。
  • 3加入少量鸡汤,加盖焖一分钟。(水也成)
  • 4最后根据口味可以加少许盐。再放少许葱花翻炒出锅。

小窍门

糖,用蜂蜜也很好呢。呵呵
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