“那一日与好友聊天，她说中午吃的洋葱卤面，很好吃，而毛葱卤面味道会更棒！只是给毛葱去皮是一件很麻烦的事！
于是咱也试着做了一下，果真味道不错！！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
毛葱卤面的做法步骤
- 1准备所需材料。
- 2将毛葱去皮并切成丁。
- 3油热后放入毛葱丁翻炒。
- 4倒入酱油、花椒粉、胡椒粉调味。
- 5待毛葱炒至透明，撒入精盐即可出锅。
- 6另起锅将冰冻手擀面煮熟，捞出拌上毛葱卤即可。
小窍门
1、如嫌费事可以将毛葱换成洋葱也不错。2、煮面的锅中加少量盐可防止面条粘连。 所属分类： 面条 老人 午餐