“韭菜素三鲜包子--做法快捷省事，味道鲜美好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜素三鲜蒸包的做法步骤
- 1先把木耳洗净，用水泡发至软。
- 2鸡蛋磕到碗里搅匀。
- 3锅里放入油，倒入蛋液翻炒成型。
- 4粉丝洗净，过热水淖一下。
- 5过一下凉水捞出来。
- 6把粉丝、木耳切碎。
- 7韭菜摘洗干净，切碎放入粉丝、木耳、葱、姜末。
- 8放入鸡蛋碎、盐、胡椒粉、香油、味精拌匀。
- 9面粉中放入酵母、温水和成面团，饧10分钟切成均匀大小的剂子按扁。
- 10擀成中间稍厚的面皮。
- 11放入馅料。
- 12慢慢捏成均匀的褶子，包起来。
- 13放入蒸笼，凉水入锅。大火烧开，蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。
- 14放入盘中，即可享用。