蟹味炒饭简单做法,蟹味炒饭步骤做法

2024-12-26 05:26:45 美食菜谱 admin

简介 蟹味炒饭
“一份能带给你幸福与快乐的米饭。粒粒分明的米饭上面都包裹着蛋的香浓,蟹的鲜美,仔细品味开来还带有葱姜的香气,吃上一大口,快乐立刻洋溢出来!”

食材明细

主料
  • 螃蟹 250克
辅料
  • 米饭 1碗
  • 鸡蛋 1个
配料
  • 少许
  • 少许
  • 生姜 1块
  • 料酒 1小勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蟹味炒饭的做法步骤

  • 1准备好的用料。
  • 2生姜,葱洗净切碎。
  • 3生姜加水泡上。
  • 4螃蟹蒸熟,剔出肉。
  • 5油加热,先把鸡蛋打入划散,加入蟹肉,葱花。
  • 6翻炒十几秒加入米饭。
  • 7米饭压散,加入料酒,生姜水,盐。
  • 8翻炒均匀就可以。
  • 9鲜香回味的螃蟹炒饭就做好了。

小窍门

炒饭最好使用隔夜的米饭! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 老人 快餐
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