盐水虾简单做法,盐水虾酒店大厨做法

2024-12-26 03:10:26 美食菜谱 admin

简介 盐水虾
“基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。”

食材明细

主料
  • 基围虾 500克
辅料
  • 生姜 1块
  • 米酒 1大勺
  • 3棵
  • 白糖 1大勺
  • 2大勺
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

盐水虾的做法步骤

  • 1准备的用料。
  • 2先把活虾清洗一遍。
  • 3生姜切片,葱打结。
  • 4水加生姜,葱米酒,白糖烧开。
  • 5新鲜的活虾倒进烧开关火焖三分钟就可以。
  • 6原汁原味的盐水虾就做好了。
  • 7可以配上醋一起食用更鲜美。

小窍门

做盐水虾一定要选用活的新鲜虾才能保证它的鲜美。 使用的厨具:焖烧锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 夏季食谱
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