清煮剥皮鱼怎么做最好吃，清煮剥皮鱼正宗做法_百科屋

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简介清煮剥皮鱼

“剥皮鱼煎煮后，味道鲜美，汤汁奶白。”

食材明细

主料

剥皮鱼 3条

辅料

姜适量
葱适量
盐适量
调和油 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

清煮剥皮鱼的做法步骤

1先把剥皮鱼的皮剥掉，再掏尽肚子，洗净备用。
2姜切丝，葱洗净切段。
3锅里热油，加入姜丝炒香。
4下入剥皮鱼煎。
5煎至两面肉都变白。
6加入1勺盐和适量水淹过鱼，加盖烧。
7烧至汤呈乳白色，加葱稍煮即可起锅。
8烧至汤呈乳白色，加葱稍煮即可起锅。

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