蚝汁青椒最香，蚝汁青椒最美味_百科屋

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简介蚝汁青椒

食材明细

主料

青椒适量
红椒适量

辅料

蚝油适量
味极鲜酱油 适量
盐适量
白糖适量

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

蚝汁青椒的做法步骤

1主料：青椒、红椒（点缀用）。
2将青椒、红椒切菱形片。
3锅烧开水。
4放入青椒、红椒汆烫，烧开即可。
5捞出放入盘中，加少许盐、白糖腌渍5分钟，入底味。
6然后将其摆入盘中备用。
7熬制蚝汁：锅中加少许水烧开，加入蚝油。
8再加入味极鲜酱油，烧开后小火熬制1分钟即可。
9蚝汁晾凉后，浇入盘中即可。

所属分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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