“小时候最喜欢和伙伴一起上山拔笋摘蕨菜，每次都整篮整篮的提回家，外婆也总有办法保存起来，或晒干，或腌着。待过了这个季节，再拿出来做给大家吃。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣蕨菜的做法步骤
- 1准备好材料。
- 2热锅冷油下姜片和泡椒炒香。
- 3将切成段的蕨菜加入锅肉大火快炒。
- 4加入适量的醋。
- 5朝天椒切成小圈圈，入锅内与蕨菜一块炒至断生。
- 6调入适量盐和味精。
酸辣蕨菜怎么吃，酸辣蕨菜正宗怎么做
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“小时候最喜欢和伙伴一起上山拔笋摘蕨菜，每次都整篮整篮的提回家，外婆也总有办法保存起来，或晒干，或腌着。待过了这个季节，再拿出来做给大家吃。”