“这款饼最大的好处就是不淌汤，宝贝吃的时候不用担心会弄得到处都是。
这款饼是同双双学习的，我的成功率并不高，偶尔也会在烙至的时候露馅，但是并不影响最后的口感，宝贝很喜欢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜馅饼的做法步骤
- 1准备面团所需材料。
- 2揉成稍软面团。
- 3盖上湿布稍醒一会。
- 4韭菜洗净晾干。
- 5两个鸡蛋备用。
- 6把韭菜切碎。
- 7把韭菜切碎。
- 8虾米切碎。
- 9韭菜碎放入盆中打入两个鸡蛋。
- 10放入切碎的虾米和盐、花椒粉、胡椒粉等调料并搅拌均匀。
- 11这时候面团也醒好了，再一次揉匀。
- 12分割而成大小相等的4份。
- 13分别擀成薄片。
- 14把饼放在一个容器上。
- 15倒入馅料。
- 16、再放上一个擀好的饼皮。
- 17利用擀面杖去掉饼边缘多余的部分。
- 18热锅中放入1勺豆油后把饼倒扣入锅中。
- 19烙至两面金黄便可出锅。