“对茶餐厅的各式碟头饭着迷ing···”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
照烧鸡腿饭的做法步骤
- 1各式原料图
- 2用碗把材料中的照烧酱汁混合均匀
- 3西兰花用开水汆烫后沥干备用
- 4去骨鸡腿撒上少许盐，静置15分钟后用酒水浸泡5分钟后吸干水分备用
- 5热锅下油，鸡腿皮朝下放入中火煎至双面变色
- 6调成小火加入酱汁
- 7用剪了洞的锡纸盖在鸡腿上面煮至浓稠即可关火
- 8将做好的鸡腿切成适当的大小后放入装好饭和西兰花的盘中，再把锅中剩余酱汁任意倒在饭上
照烧鸡腿饭美味的做法，照烧鸡腿饭做法教学
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