食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苋菜热汤面的做法步骤
- 1需要准备的的材料有苋菜、黄瓜1根、鸡蛋2个、火腿2根。
- 2我用的是鸡蛋挂面，因为挂面爱熟，也好长期保存，葱花备用。
- 3我买的苋菜放的时间长了有些老了，择菜时去掉老的茎部只要叶子部分。
- 4黄瓜切成片备用。
- 5鸡肉火腿拨开皮切成片。
- 6鸡蛋调成鸡蛋糊糊。
- 7水开先将黄瓜片放进去。
- 8等水开后放入挂面，适量哦，我放的有些多了，汤就显少了。
- 9面条开后放入蛋液。
- 10同时将切好的鸡肉火腿也放进去。
- 11将苋菜放进去，加入盐、葱花、鸡精、香油、胡椒粉。
- 12苋菜塌秧了可以关火。