柠乐酸甜排骨步骤做法，柠乐酸甜排骨酒店大厨做法_百科屋

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简介柠乐酸甜排骨

食材明细

主料

排骨 400克

辅料

姜 3片

配料

八角 2个
桂皮 1小块
料酒 1大勺
老抽 1大勺
柠檬汁 50毫升
可乐 500毫升

酸甜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

柠乐酸甜排骨的做法步骤

1先准备柠檬汁。
2姜、八角、桂皮准备好。
3排骨焯水、洗净。
4炒锅放1大勺油（15毫升），下排骨爆炒。
5至表面微焦，下料酒和配料。
6再放老抽，炒匀。
7加可乐，一小瓶500毫升差不多。
8再放柠檬汁，大火烧开，转小火焖煮。
9至汤汁浓稠，大火收汁。
10水分收干即可。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜中式宴请儿童朋友聚餐秋季食谱冬季食谱午餐

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