“突然就懒了，
啥都不想做。
菜也不想炒，
简简单单的下了一碗面，
给自己和宝宝。
咦，
偶尔吃回面，
还蛮令人回味的呢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
娃娃菜牛肉面的做法步骤
- 1所有食材准备好。
- 2娃娃菜掰开叶子，洗净，将娃娃菜的叶子和埂子分开，埂子切段，叶子手撕小片。
- 3牛肉切薄片。
- 4炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香。
- 5先将娃娃菜的埂子下锅翻炒1分钟，并加适量蚝油。
- 6倒入牛肉翻炒半分钟。
- 7倒入开水，烧滚。（没有开水就加凉水大火烧开。）
- 8水滚后加入面条。
- 9面条变软后，用筷子轻轻划开，防止黏连。
- 10大约煮1分钟左右（我选择的是细面条，所以不用煮太长时间）面条呈半透明装，放入娃娃菜的叶子，叶子变色变软后，淋上麻油，立即关火装盘。
小窍门
1,喜欢软一点的可以延长煮面条的时间。2，喜欢其他口味的也可以自行调配，辣椒油，醋，鸡精等。 所属分类： 面条 产妇 儿童 老人 快餐