清蒸猪舌汤酒店大厨做法,清蒸猪舌汤好吃的步骤

2024-12-25 16:40:36 美食菜谱 admin

简介 清蒸猪舌汤
“猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。  
猪舌性平味甘、咸;有滋阴润燥的功效”

食材明细

主料
  • 猪舌头 半条
  • 玉竹 适量
辅料
  • 红枣去核 适量
  • 枸杞 适量
  • 蜜枣 适量
  • 姜片 适量
  • 咸甜 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

清蒸猪舌汤的做法步骤

  • 1把猪舌洗干净,用开水烫,然后用刀去掉表面衣和一起脏东西。
  • 2.再用清水冲洗干净,切成片,把其他材料洗干净放入汤兜里。
  • 3加入清水,放入大锅里隔水蒸。
  • 4蒸30分钟,蒸好后放在锅里闷多一会。
  • 5加入盐汤就可以喝啦!
所属分类: 汤类 老人 朋友聚餐 芒种 午餐
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